Sayur Asam Sunda
Sayur Asam Sunda
| 1500 ml | Air |
| 3 cm | Lengkuas, dihancurkan |
| 2 helai | Daun salam segar |
| 1 tongkol | Jagung, dipotong kecil |
| 4 sudu besar | Kacang, direndam untuk 2 jam |
| 3 urat | Kacang panjang, dipotong 3cm |
| 1 | Labu siam, dikupas dan dipotong dadu |
| 1 cawan | Daun cekur manis |
| 2 sudu besar | TUMIX® Pati Ikan Bilis |
| 2 sudu besar | Pes asam jawa |
| 1 paket | Pal Sweet® Pemanis Rendah Kalori |
Bahan-bahan A: dikisar halus
| 2 cm | Belacan, dibakar |
| 6 | Bawang merah |
| 3 keping | Halia |
| 3 | Cili merah |
- Dalam periuk, masukkan air, lengkuas, daun salam, jagung, kacang dan bahan-bahan A, biarkan ia mendidih
- Apabila mendidih, perlahankan api dan masak sehingga kacang menjadi lembut
- Masukkan kacang panjang, labu siam dan daun cekur manis.
- Masukkan TUMIX® Pati Ikan Bilis dan pes asam jawa
- Apabila sayur menjadi lembut, tutup api dan tambahkan Pal Sweet® Pemanis Rendah Kalori
- Sedia untuk dihidangkan
Pal Sweet® Recipes
TUMIX® Anchovy Stock Recipes
