Set Nasi Goreng Ala Nyonya

Resepi Nasi Goreng Nyonya
Resepi Nasi Goreng Nyonya
Resepi Nasi Goreng Nyonya
1 jam 15 minit
recipe-cook-time
1 Hidangan
Description
Keterangan Resipi

Nasi Goreng Nyonya adalah hidangan nasi goreng Cina Peranakan yang biasanya dimasak dengan udang, nanas, dan pelbagai rempah. Ia adalah hidangan popular di Malaysia dan Singapura, dan sering disajikan dengan sambal belacan dan achar sebagai lauk tambahan.

Resipi Nasi Goreng Nyonya ini terdiri daripada beberapa hidangan seperti Nasi Goreng Nyonya, Telur Dadar Cincalok, Acar Sambal Timun, Sup Bebola Udang dan Sawi dan dilengkapi dengan minuman Susu Kocak Pisang yang dapat memberi tenaga yang mencukupi untuk melakukan aktiviti seharian.

Sila Buat Pilihan
Intensiti
Rendah
Sederhana
Tinggi
Method
Set Meal
  • Nasi Goreng Ala Nyonya
  • Telur Dadar Cincalok
  • Acar Sambal Timun
  • Sup Bebola Udang dan Sawi
  • Susu Kocak Pisang

Nilai Nutrisi untuk 1 Hidangan didalam Set Makanan

Calories
Calories
533 kcal
Carbohydrate
Carbohydrate
68.9 g
Fat
Fat
14.4 g
Protein
Protein
32 g
Method
Set Meal
  • Nasi Goreng Ala Nyonya
  • Telur Dadar Cincalok
  • Acar Sambal Timun
  • Sup Bebola Udang dan Sawi
  • Susu Kocak Pisang

Nilai Nutrisi untuk 1 Hidangan didalam Set Makanan

Calories
Calories
662 kcal
Carbohydrate
Carbohydrate
91.5 g
Fat
Fat
16.1 g
Protein
Protein
37.7 g
Method
Set Meal
  • Nasi Goreng Ala Nyonya
  • Telur Dadar Cincalok
  • Acar Sambal Timun
  • Sup Bebola Udang dan Sawi
  • Susu Kocak Pisang

Nilai Nutrisi untuk 1 Hidangan didalam Set Makanan

Calories
Calories
766 kcal
Carbohydrate
Carbohydrate
111.9 g
Fat
Fat
18.4 g
Protein
Protein
38.1 g
Nasi Goreng Ala Nyonya
Ingredients
Bahan-bahan
1/2 sudu kecil Minyak masak
1 biji Telur, dipukul
1 sudu kecil Pes bawang merah
1/2 tsp Pes bawang putih
1 sudu kecil Pes cili
sudu kecil Sos tiram
3 biji Cendawan butang, dihiris
25 g Udang, dibung kulit dan dipotong kecil
70 g Nasi putih dan sejuk
1 sudu kecil SERI-AJI® Perencah Nasi Goreng Cina
1/4 sudu kecil AJI-SHIO® Lada Berperisa
2 tangkai Daun bawang, dipotong kecil
Method
Cara Menyediakan
  1. Panaskan minyak, kacau goreng telur sehingga masak. Ketepikan. 
  2. Panaskan lebihan minyak, tumis pes bawang merah, bawang putih, sos tiram, cendawan dan udang.
  3. Apabila sudah naik bau, masukkan nasi, SERI-AJI®, AJI-SHIO®, daun bawang dan telur hancur.
  4. Kacau rata dan sedia dihidang. 
Telur Dadar Cincalok
Ingredients
Bahan-bahan
1 biji Telur
1/4 sudu kecil AJI-SHIO® Lada Berperisa
1/2 sudu besar Cincalok, dibuang airnya
2 tangkai Daun bawang, dipotong kecil
1 sudu besar Bawang merah, dicincang
1/2 biji Cili merah, dicincang
1/2 sudu kecil Minyak masak
Method
Cara Menyediakan
  1. Pukul telur, AJI-SHIO®, cincalok, daun bawang, bawang merah dan cili.
  2. Panaskan minyak, tuang telur perlahan-lahan.
  3. Biarkan masak sebelum dilipat.
Acar Sambal Timun
Ingredients
Bahan-bahan
1 sudu kecil Udang kering, direndam air panas dan dicincang
1 sudu kecil Sambal belacan sedia dihidang
1/4 sudu kecil AJI-NO-MOTO® Perencah Umami
1 paket kecil Pemanis Pal Sweet®
80 g Timun, dipotong dadu
60 g Nenas, dipotong dadu
1/4 sudu kecil Bijan bakar
Method
Cara Menyediakan
  1. Campurkan udang kering, sambal belacan, AJI-NO-MOTO® dan Pal Sweet®.
  2. Masukkan timun dan nenas, gaul rata.
  3. Taburkan bijan bakar.
Sup Bebola Udang dan Sawi
Ingredients
Bahan-bahan
250 ml Air
1/2 sudu kecil TUMIX® Perencah Pati Ayam
35 g Lobak merah, dihiris
50 g Sawi Jepun
50 g Bebola udang
1/2 sudu kecil Rasa Sifu™
Sedikit Daun sup, hiasan
Method
Cara Menyediakan
  1. Didihkan air, bersama TUMIX® dan lobak merah.
  2. Bila lobak sudah lembut, masukkan sawi, bebola dan Rasa SifuTM.
  3. Biarkan mendidih dan dihidang bersama daun sup.
Susu Kocak Pisang
Ingredients
Bahan-bahan
1/2 biji Pisang
1/2 cawan Susu rendah lemak
3-4 ketul Ais
1 paket kecil Pemanis Pal Sweet®
Method
Cara Menyediakan
  1. Kisar kesemua bahan-bahan sehingga hancur.
  2. Sedia dihidang sejuk.
Nasi Goreng Ala Nyonya
Ingredients
Bahan-bahan
1 sudu kecil Minyak masak
1 biji Telur, dipukul
1 sudu kecil Pes bawang merah
1/2 tsp Pes bawang putih
1 sudu kecil Pes cili
sudu kecil Sos tiram
3 biji Cendawan butang, dihiris
25 g Udang, dibung kulit dan dipotong kecil
120 g Nasi putih dan sejuk
1 1/2 sudu kecil SERI-AJI® Perencah Nasi Goreng Cina
1/4 sudu kecil AJI-SHIO® Lada Berperisa
2 tangkai Daun bawang, dipotong kecil
Method
Cara Menyediakan
  1. Panaskan minyak, kacau goreng telur sehingga masak. Ketepikan. 
  2. Panaskan lebihan minyak, tumis pes bawang merah, bawang putih, sos tiram, cendawan dan udang.
  3. Apabila sudah naik bau, masukkan nasi, SERI-AJI®, AJI-SHIO®, daun bawang dan telur hancur.
  4. Kacau rata dan sedia dihidang. 
Telur Dadar Cincalok
Ingredients
Bahan-bahan
1 biji Telur
1/4 sudu kecil AJI-SHIO® Lada Berperisa
1/2 sudu besar Cincalok, dibuang airnya
2 tangkai Daun bawang, dipotong kecil
1 sudu besar Bawang merah, dicincang
1/2 biji Cili merah, dicincang
1/2 sudu kecil Minyak masak
Method
Cara Menyediakan
  1. Pukul telur, AJI-SHIO®, cincalok, daun bawang, bawang merah dan cili.
  2. Panaskan minyak, tuang telur perlahan-lahan.
  3. Biarkan masak sebelum dilipat.
Acar Sambal Timun
Ingredients
Bahan-bahan
1 sudu kecil Udang kering, direndam air panas dan dicincang
1 sudu kecil Sambal belacan sedia dihidang
1/4 sudu kecil AJI-NO-MOTO® Perencah Umami
1 paket kecil Pemanis Pal Sweet®
80 g Timun, dipotong dadu
60 g Nenas, dipotong dadu
1/4 sudu kecil Bijan bakar
Method
Cara Menyediakan
  1. Campurkan udang kering, sambal belacan, AJI-NO-MOTO® dan Pal Sweet®.
  2. Masukkan timun dan nenas, gaul rata.
  3. Taburkan bijan bakar.
Sup Bebola Udang dan Sawi
Ingredients
Bahan-bahan
250 ml Air
1/2 sudu kecil TUMIX® Perencah Pati Ayam
35 g Lobak merah, dihiris
50 g Sawi Jepun
50 g Bebola udang
1/2 sudu kecil Rasa Sifu™
Sedikit Daun sup, hiasan
Method
Cara Menyediakan
  1. Didihkan air, bersama TUMIX® dan lobak merah.
  2. Bila lobak sudah lembut, masukkan sawi, bebola dan Rasa SifuTM.
  3. Biarkan mendidih dan dihidang bersama daun sup.
Susu Kocak Pisang
Ingredients
Bahan-bahan
1/2 biji Pisang
1 cawan Susu rendah lemak
3-4 ketul Ais
1 paket kecil Pemanis Pal Sweet®
Method
Cara Menyediakan
  1. Kisar kesemua bahan-bahan sehingga hancur.
  2. Sedia dihidang sejuk.
Nasi Goreng Ala Nyonya
Ingredients
Bahan-bahan
1/2 sudu kecil Minyak masak
1 biji Telur, dipukul
1 sudu kecil Pes bawang merah
1/2 tsp Pes bawang putih
1 sudu kecil Pes cili
sudu kecil Sos tiram
3 biji Cendawan butang, dihiris
25 g Udang, dibung kulit dan dipotong kecil
150 g Nasi putih dan sejuk
2 sudu kecil SERI-AJI® Perencah Nasi Goreng Cina
1/4 sudu kecil AJI-SHIO® Lada Berperisa
2 tangkai Daun bawang, dipotong kecil
Method
Cara Menyediakan
  1. Panaskan minyak, kacau goreng telur sehingga masak. Ketepikan. 
  2. Panaskan lebihan minyak, tumis pes bawang merah, bawang putih, sos tiram, cendawan dan udang.
  3. Apabila sudah naik bau, masukkan nasi, SERI-AJI®, AJI-SHIO®, daun bawang dan telur hancur.
  4. Kacau rata dan sedia dihidang. 
Telur Dadar Cincalok
Ingredients
Bahan-bahan
1 biji Telur
1/4 sudu kecil AJI-SHIO® Lada Berperisa
1/2 sudu besar Cincalok, dibuang airnya
2 tangkai Daun bawang, dipotong kecil
1 sudu besar Bawang merah, dicincang
1/2 biji Cili merah, dicincang
1/2 sudu kecil Minyak masak
Method
Cara Menyediakan
  1. Pukul telur, AJI-SHIO®, cincalok, daun bawang, bawang merah dan cili.
  2. Panaskan minyak, tuang telur perlahan-lahan.
  3. Biarkan masak sebelum dilipat.
Acar Sambal Timun
Ingredients
Bahan-bahan
1 sudu kecil Udang kering, direndam air panas dan dicincang
1 sudu kecil Sambal belacan sedia dihidang
1/4 sudu kecil AJI-NO-MOTO® Perencah Umami
1 paket kecil Pemanis Pal Sweet®
80 g Timun, dipotong dadu
60 g Nenas, dipotong dadu
1/4 sudu kecil Bijan bakar
Method
Cara Menyediakan
  1. Campurkan udang kering, sambal belacan, AJI-NO-MOTO® dan Pal Sweet®.
  2. Masukkan timun dan nenas, gaul rata.
  3. Taburkan bijan bakar.
Sup Bebola Udang dan Sawi
Ingredients
Bahan-bahan
250 ml Air
1/2 sudu kecil TUMIX® Perencah Pati Ayam
35 g Lobak merah, dihiris
50 g Sawi Jepun
50 g Bebola udang
1/2 sudu kecil Rasa Sifu™
Sedikit Daun sup, hiasan
Method
Cara Menyediakan
  1. Didihkan air, bersama TUMIX® dan lobak merah.
  2. Bila lobak sudah lembut, masukkan sawi, bebola dan Rasa SifuTM.
  3. Biarkan mendidih dan dihidang bersama daun sup.
Susu Kocak Pisang
Ingredients
Bahan-bahan
1 biji Pisang
1 cawan Susu rendah lemak
3-4 ketul Ais
1 paket kecil Pemanis Pal Sweet®
Method
Cara Menyediakan
  1. Kisar kesemua bahan-bahan sehingga hancur.
  2. Sedia dihidang sejuk.
Product Used
Produk Yang Digunakan Untuk Resipi
AJI-NO-MOTO® Recipes
AJI-NO-MOTO® Recipes
AJI-SHIO® Flavoured Pepper Recipes
AJI-SHIO® Flavoured Pepper Recipes
Pal Sweet® Recipes
Pal Sweet® Recipes
Rasa Sifu® Recipes
Rasa Sifu® Recipes
Seri-Aji® Yangchow Fried Rice Recipes
Seri-Aji® Yangchow Fried Rice Recipes
TUMIX® Chicken Stock Recipes
TUMIX® Chicken Stock Recipes
Kembali ke Senarai Resipi

Antara Yang Menarik

Ayam Peri-Peri ‘Rice Bowl’
Ayam Peri-Peri ‘Rice Bowl’
Burger Daging ‘Homemade’ Bersama Sos Perang Lada Istimewa
Burger Daging ‘Homemade’ Bersama Sos Perang Lada Istimewa
Burger Hawaii
Burger Hawaii
Burger Ayam Rangup
Burger Ayam Rangup
Burger Dengan Bawang Karamel
Burger Dengan Bawang Karamel
Lihat Semua
E-commerce icon
Shop Ajinomoto Product Now!
Lazada Shopee
Hubungi
1800-88-1001 
banner-footer.jpg