Set Sup Ladu
Sup Ladu terkenal dalam masakan Cina, ia adalah ladu yang disumbat dengan udang cincang dan daging ayam. Gabungan pembalut yang lazat dan lembut ini membuatkan ia berasa melantun dan berair pada setiap gigitan.
- Sup Ladu
- Produk Tenusu (Puding Pandan)
- Buah
-
110 g Betik
Nilai Nutrisi untuk 1 Hidangan didalam Set Makanan
- Sup Ladu
- Produk Tenusu (Puding Pandan)
- Buah
110 g Betik
Nilai Nutrisi untuk 1 Hidangan didalam Set Makanan
- Sup Ladu
- Produk Tenusu (Puding Pandan)
- Buah
110 g Betik
Nilai Nutrisi untuk 1 Hidangan didalam Set Makanan
Bahan A: inti
| 60 g | Udang cincang |
| 60 g | Ayam cincang |
| 1 sudu besar | Bawang besar, dipotong halus |
| 1 sudu kecil | Daun ketumbar |
| 1 sudu kecil | TUMIX® Perencah Pati Ikan Bilis |
| 1/2 sudu kecil | AJI-SHIO® Lada Berperisa |
| 1 sudu besar | Tepung ubi |
| 1 sudu kecil | Minyak bijan |
Bahan B:
| 60 g | Udang cincang |
| 60 g | Ayam cincang |
| 1 sudu besar | Bawang besar, dipotong halus |
| 1 sudu kecil | Daun ketumbar |
| 1 sudu kecil | TUMIX® Perencah Pati Ikan Bilis |
| 1/2 sudu kecil | AJI-SHIO® Lada Berperisa |
| 1 sudu besar | Tepung ubi |
| 1 sudu kecil | Minyak bijan |
Bahan C: sup
| 1 sudu besar | TUMIX® Perencah Pati Ikan Bilis |
| 600 ml | Air |
| 1/2 biji | Bawang Holland, dihiris |
-
Gaulkan semua bahan-bahan (A) bersama bahan perasa hingga elastik. Balut 1 sudu besar inti dengan pembungkus ladu.
-
Didihkan sup, masukkan ladu yang telah disediakan dan biarkan mendidih. Ladu akan masak sepenuhnya apabila ia terapung di atas permukaan air mendidih.
-
Masukkan salad romaine dan hiaskan, dihidang panas.
| 250 ml | Susu rendah lemak |
| 1/2 sudu kecil | Serbuk agar-agar |
| Beberapa titis | Kepekatan perisa pandan |
| 2 paket kecil | Pemanis Pal Sweet® |
- Kacau susu dan agar-agar di atas api sederhana.
- Apabila sudah mendidih dan agar-agar sudah larut, tutup api.
- Masukkan kepekatan perisa pandan dan Pemanis Pal Sweet®.
- Masukkan kedalam acuan, biarkan ia.
- Sejukkan dan sedia dihidang.
Bahan A: inti
| 80 g | Udang cincang |
| 80 g | Ayam cincang |
| 1 sudu besar | Bawang besar, dipotong halus |
| 1 sudu kecil | Daun ketumbar |
| 1 sudu kecil | TUMIX® Perencah Pati Ikan Bilis |
| 1/2 sudu kecil | AJI-SHIO® Lada Berperisa |
| 1 sudu besar | Tepung ubi |
| 1 sudu kecil | Minyak bijan |
Bahan B:
| 9– 10 keping | Pembungkus ladu |
| 30 g | Salad Romaine |
| Sedikit | Hirisan lobak merah, hiasan |
| Sedikit | Hirisan leek, hiasan |
| Sedikit | Hirisan daun bawang, hiasan |
Bahan C: sup
| 1 sudu besar | TUMIX® Perencah Pati Ikan Bilis |
| 600 ml | Air |
| 1/2 biji | Bawang Holland, dihiris |
-
Gaulkan semua bahan-bahan (A) bersama bahan perasa hingga elastik. Balut 1 sudu besar inti dengan pembungkus ladu.
-
Didihkan sup, masukkan ladu yang telah disediakan dan biarkan mendidih. Ladu akan masak sepenuhnya apabila ia terapung di atas permukaan air mendidih.
-
Masukkan salad romaine dan hiaskan, dihidang panas.
| 250 ml | Susu rendah lemak |
| 1/2 sudu kecil | Serbuk agar-agar |
| Beberapa titis | Kepekatan perisa pandan |
| 2 paket kecil | Pemanis Pal Sweet® |
- Kacau susu dan agar-agar di atas api sederhana.
- Apabila sudah mendidih dan agar-agar sudah larut, tutup api.
- Masukkan kepekatan perisa pandan dan Pemanis Pal Sweet®.
- Masukkan kedalam acuan, biarkan ia.
- Sejukkan dan sedia dihidang.
Bahan A: inti
| 120 g | Udang cincang |
| 120 g | Ayam cincang |
| 1 sudu besar | Bawang besar, dipotong halus |
| 1 sudu kecil | Daun ketumbar |
| 1 sudu kecil | TUMIX® Perencah Pati Ikan Bilis |
| 1/2 sudu kecil | AJI-SHIO® Lada Berperisa |
| 1 sudu besar | Tepung ubi |
| 1 sudu kecil | Minyak bijan |
Bahan B:
| 11– 12 keping | Pembungkus ladu |
| 30 g | Salad Romaine |
| Sedikit | Hirisan lobak merah, hiasan |
| Sedikit | Hirisan leek, hiasan |
| Sedikit | Hirisan daun bawang, hiasan |
Bahan C: sup
| 1 sudu besar | TUMIX® Perencah Pati Ikan Bilis |
| 600 ml | Air |
| 1/2 biji | Bawang Holland, dihiris |
-
Gaulkan semua bahan-bahan (A) bersama bahan perasa hingga elastik. Balut 1 sudu besar inti dengan pembungkus ladu.
-
Didihkan sup, masukkan ladu yang telah disediakan dan biarkan mendidih. Ladu akan masak sepenuhnya apabila ia terapung di atas permukaan air mendidih.
-
Masukkan salad romaine dan hiaskan, dihidang panas.
| 250 ml | Susu rendah lemak |
| 1/2 sudu kecil | Serbuk agar-agar |
| Beberapa titis | Kepekatan perisa pandan |
| 2 paket kecil | Pemanis Pal Sweet® |
- Kacau susu dan agar-agar di atas api sederhana.
- Apabila sudah mendidih dan agar-agar sudah larut, tutup api.
- Masukkan kepekatan perisa pandan dan Pemanis Pal Sweet®.
- Masukkan kedalam acuan, biarkan ia.
- Sejukkan dan sedia dihidang.
AJI-SHIO® Flavoured Pepper Recipes
Pal Sweet® Recipes
TUMIX® Anchovy Stock Recipes
